[Previa 20.18] Cerro Bayo se alista con la sustentabilidad como bandera

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El centro de ski Cerro Bayo encara la temporada de invierno 2018 con
una novedad significativa en términos de ecología y sustentabilidad en la
montaña: tal como anunciamos en SKI CENTRAL hace algunas semanas con esta nota, el resort obtuvo
el certificado nacional e internacional que otorga IRAM por haber aprobado los
términos de la norma de sistemas de gestión ambiental ISO 14001.

De esta
manera, Bayo se convierte en el primer centro de ski de América que obtiene
esta distinción.
Por otro lado, los procesos de inversión en recursos hídricos destinados a
solventar el proyecto de innivación artificial siguen su curso. El
proyecto hídrico aprobado requiere de una importante obra civil y para ello
debemos afrontar las inversiones previstas. El objetivo es brindar cada vez
mejor calidad de servicio a nuestros clientes, extendiendo y garantizando la
temporada de nieve en el centro de ski
, destacó Pablo Torres García, CEO del centro de
ski.

En relación a la certificación, IRAM considera que la gestión de Cerro
Bayo
contribuye a la prevención de la salud y a la reducción en la
contaminación del medio ambiente derivada de los impactos reales y potenciales
que genera desde sus actividades, productos y servicios.

En este sentido, Torres García manifestó que para llegar a esta
instancia tuvimos que definir una política empresaria integral de gestión
ambiental. Implicó el entrenamiento y la concientización de todo nuestro
personal, posiciones directivas, y todos nuestros concesionarios. A partir de
allí, comenzó una gestión ordenada de la forestación, del manejo de residuos
generados, y del tratamiento de efluentes líquidos, procesos a partir de los
cuales demostramos que no contaminamos el medio. El 5 de diciembre del año
pasado, una comisión del Instituto se presentó en nuestro centro, y por medio
de una auditoría externa revisó todos los términos de nuestra política de
cuidado ambiental
”.

Cabe
destacar además que
Cerro Bayo cuenta con una Patrulla Ecológica que tiene la
responsabilidad de supervisar los puntos de reciclado, orientar y educar a los
visitantes en el cuidado de la montaña.

Novedades gastronómicas

Ubicado en la base del Cerro, AMEX Snow House es el nuevo y exclusivo
refugio del centro de ski que a su vez tendrá en el primer piso un espacio del
reconocido chef Gonzalo Aramburu. El cocinero estará presente durante toda la
temporada 2018 con diversas propuestas: noches especiales con cocineros
invitados, y un exclusivo salón para 16 personas donde se ofrecerá un menú por
pasos. El foco de Aramburu serán la leña y el horno de barro, platos pensados
en torno del concepto “comfort food”: sopas, guisados, carnes a la parrilla,
opciones más rápidas como hamburguesas y sandwiches, fondue de chocolate y de
queso. Completan la oferta desayunos meriendas, y coctelería. El menú estará
disponible durante todos los mediodías y sólo 2 noches a la semana. Además el Espacio
Aramburu será sede de cuatro ediciones de AMEXforfoodies, encuentros de chefs y
eventos especiales de coctelería.

Nieve Argentina para Latinoamérica

Cada año Cerro Bayo está en busca de nuevos mercados. A través de un
acuerdo corporativo con American Express, que llevó adelante Marcela López
Ghitta, directora de marketing del cerro y de  la agencia Kull Company, esta temporada habrá
beneficios especiales para clientes de la tarjeta de toda Latinoamérica.

Los principales mercados serán Brasil, Colombia, Chile, Paraguay y
México. En los últimos años hemos recibido gran cantidad de visitantes
provenientes de estos países
, destaca Pablo Torres Garcia, la
demanda internacional crece día a día, ya que Villa La Angostura está
considerada como el destino más exclusivo de la región, basado en la calidad de
servicios de su centro de ski, su nivel hotelero y la excelente ruta
gastronómica
”.

Los clientes de American Express Platinum, Black y Centurion podrán
disfrutar de beneficios exclusivos.

Pases Online

Toda la oferta 2018 de Cerro Bayo podrá adquirirse completamente online,
tanto la compra de pases como de paquetes turísticos serán accesibles bajo esta
modalidad, la cual además permite obtener bonificaciones, descuentos y
financiación en cuotas, especialmente en el acuerdo con la tarjeta American
Express. El Club Gold renueva su oferta, las personas que adquieren pases Gold
reciben en este espacio un servicio personalizado y excelentes beneficios, como
el muy requerido “fast track” a los medios de elevación.

Creemos
que hemos convertido a Cerro Bayo en una experiencia de ski única, somos mucho
más que una opción como centro de deportes invernales. Todo en Bayo apunta al
disfrute de la experiencia: servicio de alta calidad, medios que funcionan,
rostros que humanizan la estadía, pistas con inversión en mantenimiento,
estacionamiento con los cupos necesarios, propuestas gastronómicas gourmet y
sofisticadas, pero también opciones accesibles para la familia. Y esto en el
marco inigualable que nos da
Villa La Angostura. Esquiar en Bayo es venir
a pasarla bien
”, finaliza Torres García.  

Villa La Angostura es un destino que ofrece
variedad de posibilidades: la nieve en Cerro Bayo para esquiar o practicar
snowboard, ya sea en las pistas tradicionales o en el fuera de pista; el ski
adaptado para personas con discapacidad; actividades recreativas para los no
esquiadores -caminatas sobre raquetas, el canopy o tubbin, travesías de montaña
y la mejor gastronomía.


Los eventos de esta temporada:

JULIO:

Bajada de antorchas: el clásico escenario del atardecer con instructores y los mejores esquiadores, bajando las pistas hasta la base del Cerro, con antorchas de fuego. Un momento imperdible para el after ski.

Rugby Extreme: Se realiza bajo las reglas del seven tradicional pero sin lines ni scrums y se desarrolla en una cancha de nieve. La modalidad del juego contempla equipos de 5 jugadores, con 2 tiempos de 5 minutos cada uno.

AGOSTO:

Sabores de Montaña, by AMERICAN EXPRESS: chefs nacionales, regionales y locales co-crearán diferentes platos deleitando a los paladares más exigentes. La idea es que durante una semana se viva un intercambio de experiencias, fusiones y creaciones gourmet en donde los sabores argentinos y los productos emblemáticos de cada región sean los protagonistas.

Snow Polo: Cerro Bayo es sede del único snow polo que se juega en altura, a 1500 mts. frente a las mejores vistas de lagos, montañas y fuera de pista, con equipos conformados por polistas de mediano y alto hándicap.

SEPTIEMBRE:

Xtreme Week: Los fanáticos de los deportes extremos, podrán disfrutar del BBQ Burton Day, y del campeonato Best Trick & Ollie Contest.

(Fuente y
fotos: Cerro Bayo – Prensa: Alquimia Comunicación)


Fuente: Ski Central

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